晚上喝燕麦片一般不会胖，但具体情况因人而异。
燕麦片是一种常见的健康食品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。此外，燕麦片还含有一种叫做β-葡聚糖的水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、调节血糖和增强免疫力等功效。
然而，如果在燕麦片中加入了大量的糖、奶油或其他高热量的配料，那么晚上喝燕麦片可能会导致体重增加。此外，如果晚上喝燕麦片后没有进行适当的运动，也可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。
对于需要控制体重的人来说，建议选择低糖、低盐、低脂的燕麦片，并控制摄入量。同时，还应该注意饮食的均衡和多样性，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，避免过度饮酒和摄入高热量的饮料。
总之，晚上喝燕麦片一般不会胖，但需要注意选择合适的燕麦片和控制摄入量，并结合适当的运动和健康的饮食习惯，以达到控制体重的目的。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。