吃鸡蛋喝牛奶拉肚子，可能是以下原因引起：
1.乳糖不耐受：有些人的肠道中缺乏乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，导致乳糖在肠道内发酵，产生气体和水分，引起腹泻。这种情况下，除了拉肚子，还可能伴有腹胀、腹痛等症状。可以选择无乳糖牛奶或酸奶，或者在喝牛奶前补充乳糖酶。
2.蛋白质过敏：对鸡蛋或牛奶中的蛋白质过敏，也可能导致腹泻。过敏反应还可能伴有皮肤瘙痒、红肿、呼吸道症状等。需要避免食用鸡蛋和牛奶，选择其他蛋白质来源，如大豆、鱼肉等。
3.肠道感染：食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的鸡蛋或牛奶，可能引起肠道感染，导致腹泻。此外，还可能伴有恶心、呕吐、发热等症状。需要注意饮食卫生，煮熟食物，避免食用不洁食物。
4.其他因素：肠道疾病（如炎症性肠病、肠易激综合征）、药物副作用、饮食习惯等也可能导致吃鸡蛋喝牛奶后拉肚子。
如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、肠镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，调整饮食结构，逐渐增加鸡蛋和牛奶的摄入量，观察症状是否改善。