喝牛奶吃鸡蛋后拉肚子，可能是以下原因引起：
1.乳糖不耐受：有些人肠道中缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖，饮用牛奶后就可能导致拉肚子。此外，鸡蛋中也含有少量的乳糖。
2.蛋白质过敏：对鸡蛋或牛奶中的蛋白质过敏，可能会引起肠道过敏反应，导致拉肚子等症状。
3.肠道易激综合征：这是一种常见的功能性肠道疾病，患者对刺激的敏感性增加，可能在食用牛奶和鸡蛋后出现拉肚子。
4.其他因素：食用过多的牛奶或鸡蛋、食物不新鲜、消化功能紊乱等也可能导致拉肚子。
如果拉肚子症状不严重，可以尝试以下方法：
1.调整饮食：减少牛奶和鸡蛋的摄入量，或选择低乳糖牛奶、水解蛋白的鸡蛋产品。
2.补充水分：拉肚子可能导致脱水，多喝水或口服补液盐，以补充流失的水分和电解质。
3.注意饮食卫生：确保食物的新鲜和卫生，避免食用过期或受污染的食物。
如果拉肚子症状持续时间较长、严重影响生活，或伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐、发热等，建议及时就医。医生可能会进行相关检查，如乳糖耐受试验、过敏原检测等，以明确病因，并给予相应的治疗建议。
此外，对于容易拉肚子的人，可以考虑以下预防措施：
1.逐渐增加牛奶和鸡蛋的摄入量：让肠道逐渐适应。
2.选择其他蛋白质来源：如豆类、鱼类、肉类等。
3.注意饮食搭配：与其他食物一起食用，可能有助于减轻不适。
4.保持良好的生活习惯：规律作息、减轻压力、适量运动等。
需要注意的是，每个人的体质和症状可能不同，如果对喝牛奶吃鸡蛋后拉肚子的原因有疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。