空腹血糖51mg/dl是正常的，餐后111mg/dl则是异常的。
正常情况下，空腹血糖的数值应该在70mg/dl至100mg/dl之间，餐后血糖的数值应该在110mg/dl以下。你的空腹血糖值在正常范围内，但餐后血糖值已经超过了正常范围。
需要注意的是，血糖值会受到多种因素的影响，如饮食、运动、药物、情绪等。因此，如果你怀疑自己的血糖值异常，建议你在不同的时间进行多次检测，或者咨询医生的意见。
此外，如果你有糖尿病家族史、肥胖、高血压等疾病，或者有其他糖尿病的高危因素，建议你定期进行血糖检测，以便早发现、早治疗糖尿病。
对于高血糖的情况，你可以采取以下措施来控制血糖：
饮食控制：保持均衡的饮食，减少高糖、高脂肪和高盐食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
适量运动：定期进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等，可以帮助控制血糖水平。
药物治疗：如果饮食和运动控制不能有效降低血糖水平，医生可能会建议你使用药物治疗。
定期监测：定期监测血糖水平，了解自己的血糖控制情况，并根据医生的建议进行调整治疗方案。
总之，血糖值的异常需要引起重视，建议你及时咨询医生的意见，并采取相应的措施来控制血糖水平，以预防糖尿病等并发症的发生。