一般来说，感冒咳嗽时可以吃牛肉，但应适量。
牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能提高机体免疫力，有助于身体恢复。但牛肉也不易消化，过多食用可能会加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于病情恢复。
此外，感冒咳嗽时在饮食上还应注意以下几点。
1.多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，以增强免疫力。
2.多喝水：有助于补充体液，促进新陈代谢，缓解咳嗽等症状。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽。
4.少吃甜食：过多的甜食可能会滋生痰液，使咳嗽症状加重。
总之，在感冒咳嗽期间，饮食应以清淡、易消化为主，同时应注意休息，保持室内空气流通。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。