每天晚上不吃饭一个月可以瘦多少斤，这个问题的答案并不固定，因为减肥的效果因人而异，受到多种因素的影响。
一般来说，一个月内不吃饭减肥可能会导致体重下降，但这种减肥方式并不健康，也不建议采取。不吃饭会导致身体无法获得足够的营养，影响身体的正常功能，还可能会引起反弹。
以下是一些关于减肥的建议：
1.健康饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。增加蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉的摄入，减少高热量、高脂肪和高糖的食物。
2.控制食量：适量控制每餐的食量，避免过度进食，但也不要节食。慢慢咀嚼食物，有助于更好地消化。
3.增加运动量：结合适量的有氧运动和力量训练，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，可以帮助消耗卡路里，增加肌肉量，提高新陈代谢。
4.饮水充足：喝足够的水，保持身体水分平衡，有助于代谢和消化。
5.保持良好的睡眠：充足的睡眠对于身体的新陈代谢和健康非常重要。
减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。如果你有减肥的需求，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况制定适合你的减肥计划。同时，也要关注身体健康，不要追求过快的减肥速度，以免对身体造成不良影响。