不吃晚饭一个月可以瘦多少斤，这个问题的答案因人而异，因为每个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素都不同。一般来说，一个月不吃晚饭可以减去3-5斤左右的体重，但这只是一个估计值，实际情况可能会有所不同。
不吃晚饭确实可以帮助人们减少热量摄入，从而达到减肥的目的。但是，长期不吃晚饭也会对身体健康造成一些负面影响，例如：
1.营养不良：晚饭是一天中重要的一餐，如果长期不吃晚饭，可能会导致营养不均衡，缺乏某些维生素和矿物质。
2.胃肠疾病：不吃晚饭可能会导致胃酸分泌过多，长期下去可能会引起胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等。
3.影响睡眠：晚饭是为了提供能量和营养，以维持身体的正常运转。如果不吃晚饭，可能会导致身体感到饥饿和疲劳，从而影响睡眠质量。
4.反弹：一旦恢复吃晚饭，体重可能会反弹，甚至超过原来的体重。
因此，不建议通过不吃晚饭来减肥。如果你想减肥，可以采取健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、保持良好的睡眠等。同时，也应该注意保持营养均衡，避免过度节食和不健康的减肥方法。如果有减肥的需求，可以咨询专业的营养师或医生，他们可以根据你的个人情况制定适合你的减肥计划。