诺如病毒感染后的应对方法如下：1.一般治疗：休息：感染诺如病毒后，应注意休息，避免过度劳累
补充水分：多喝水，以防止脱水
调整饮食：饮食以清淡、易消化的食物为主，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。2.药物治疗：止吐药：如苯海拉明、氯丙嗪等，可用于缓解恶心、呕吐症状
止泻药：如洛哌丁胺、蒙脱石散等，可用于治疗腹泻
抗病毒药：目前尚无特效的抗病毒药物，可根据病情使用利巴韦林、干扰素等进行治疗。3.并发症治疗：脱水：如果出现脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等，应及时补充水分和电解质，可口服补液盐或静脉输液
酸中毒：严重的脱水可能导致酸中毒，需要进行血气分析，根据结果给予相应的纠正治疗。4.预防传播：勤洗手：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，尤其是在接触食物和处理呕吐物或粪便后
隔离：患者应居家隔离，避免与他人接触，直至症状消失后2天
消毒：对患者的呕吐物和粪便进行消毒处理，可使用含氯消毒剂或漂白剂进行消毒。需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的生活习惯，以预防诺如病毒感染。