有些人无论吃什么都不会胖，这可能是由于以下原因：
基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，它与身体的大小、年龄、性别、身体组成等因素有关。有些人的基础代谢率较高，即使在休息时也能消耗更多的能量，因此即使摄入的热量与其他人相同，也不容易发胖。
饮食习惯：有些人的饮食习惯可能有助于保持健康的体重。他们可能更倾向于选择高纤维、低脂肪、低糖的食物，这些食物更容易让人感到饱腹感，并且摄入的热量相对较低。此外，他们可能也更注重饮食的均衡和多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。
运动量：运动量也是影响体重的重要因素。有些人可能经常进行体育锻炼或体力活动，这会消耗更多的能量，帮助他们维持健康的体重。此外，运动还可以促进肌肉的生长，提高基础代谢率，进一步帮助人们保持身材。
基因：有些人的基因可能使他们更容易保持健康的体重。例如，一些人的基因可能使他们更容易储存脂肪，而另一些人的基因可能使他们更容易消耗脂肪。
心理因素：心理因素也可能对体重产生影响。例如，压力、焦虑和抑郁等情绪问题可能导致人们更容易通过进食来缓解情绪，从而增加体重。此外，一些人可能更容易受到外界因素的影响，例如社交压力和广告宣传等，从而导致饮食习惯的改变。
需要注意的是，虽然有些人无论吃什么都不会胖，但这并不意味着他们可以随意进食而不注意健康。过度进食或选择不健康的食物仍然可能对健康造成负面影响，例如导致心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。因此，无论体重如何，保持健康的饮食习惯和适量的运动都是非常重要的。
对于那些希望增加体重的人，可以采取以下方法：
增加热量摄入：增加每天的热量摄入量是增加体重的关键。可以通过增加食物的摄入量或选择高热量的食物来实现。然而，需要注意的是，过度增加热量摄入可能导致体重增加过快，同时也可能对健康造成负面影响。因此，建议逐渐增加热量摄入，并结合适量的运动来控制体重。
选择高热量食物：选择高热量的食物可以帮助增加体重。例如，坚果、种子、橄榄油、黄油、芝士、巧克力等食物都含有较高的热量。
增加蛋白质摄入：增加蛋白质的摄入可以帮助增加肌肉质量，从而提高基础代谢率。可以通过增加肉类、鱼类、禽类、豆类、坚果等食物的摄入量来实现。
增加运动量：增加运动量可以帮助消耗更多的能量，同时也可以增加肌肉质量，提高基础代谢率。可以通过增加有氧运动和力量训练的强度和时间来实现。
保持良好的饮食习惯：保持良好的饮食习惯对于增加体重也非常重要。建议选择高纤维、低脂肪、低糖的食物，同时注意饮食的均衡和多样性。
总之，无论体重如何，保持健康的饮食习惯和适量的运动都是非常重要的。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师的建议。