桂圆干泡水喝具有以下功效与作用：
1.补益心脾：桂圆干泡水喝能起到养血安神、补养心脾的作用，可用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症状。
2.缓解疲劳：桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能为身体提供能量，缓解疲劳。
3.增强免疫力：桂圆干中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对身体的伤害，提高免疫力。
4.补血养颜：桂圆干中含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白的合成，起到补血的作用，使面色红润。
注意事项：
1.桂圆干性温，易生内热，故内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌服。
2.桂圆干含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。
3.桂圆干泡水喝不宜过量，以免引起上火。