玉米过敏的应对方法如下：
1.避免食用玉米及其制品：这是最基本的措施。要仔细阅读食品标签，确保不含有玉米成分的食物。这包括加工食品、饮料、调味料等。
2.了解过敏症状：玉米过敏可能引起各种症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸道症状（如喘息、咳嗽）、消化系统症状（如腹痛、腹泻）等。了解这些症状有助于及时识别过敏反应，并采取适当的措施。
3.携带急救药物：如果已经被诊断为玉米过敏，并且症状严重，建议随身携带肾上腺素注射器等急救药物。在过敏反应发生时，可以及时注射自救。
4.就医咨询：如果不慎误食了含有玉米的食物，应尽快就医或拨打急救电话。医生可以根据症状的严重程度给予适当的治疗，如使用抗组胺药物或肾上腺素等。
5.与医生合作：与医生保持密切合作，遵循医生的建议。医生可能会建议进行过敏测试，以确定过敏的严重程度，并制定个性化的治疗方案。
6.教育他人：告知身边的人自己的玉米过敏情况，以便他们在照顾你或提供食物时能够注意。这包括家人、朋友、同事等。
7.参加过敏支持组织：加入玉米过敏支持组织或在线社区，可以与其他过敏患者交流经验、获取信息和支持。
8.注意环境因素：玉米可能存在于空气中的粉尘、花粉等中。在过敏季节，尽量减少户外活动，佩戴口罩等防护措施。
9.保持警惕：即使已经采取了预防措施，仍有可能意外接触到玉米。保持警惕，注意食品的来源和成分，尤其是在外出就餐、参加活动或旅行时。
需要注意的是，每个人对玉米过敏的反应可能不同，严重程度也各异。如果对玉米过敏症状严重或出现严重过敏反应，应立即寻求医疗帮助。此外，过敏反应可能因个体差异而有所变化，因此最好与医生保持定期沟通，以便根据实际情况进行调整和管理。