早晨不吃饭可能会增加长胖的风险，但这并不是绝对的，还与其他因素有关。
首先，早晨不吃饭可能会导致身体进入饥饿状态，从而在下一餐中摄入更多的热量。此外，长期不吃早餐还可能会影响身体的代谢率，使身体更容易储存脂肪。
然而，长胖的原因是多方面的，不仅仅取决于是否吃早餐。其他因素如总体热量摄入、运动量、饮食习惯、基因等也会对体重产生影响。
对于想要保持健康体重的人来说，以下是一些建议：
1.保持均衡的饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
2.控制总体热量摄入：确保摄入的热量与身体的消耗相平衡。
3.规律饮食：尽量每天定时进食，包括早餐。
4.适度运动：增加身体活动量，有助于消耗热量和维持健康体重。
5.注意饮食细节：例如选择较小的餐盘、控制零食摄入、避免高糖和高脂肪食物等。
需要注意的是，对于某些人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女和患有某些疾病的人，医生可能会根据个人情况给出特定的饮食建议。
如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的具体情况提供个性化的指导和建议。