怀孕七个月的孕妇贫血，可通过以下方法快速补血：
1.饮食调整：
多吃富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜等。
多吃富含维生素C的食物：如橙子、柠檬、猕猴桃等，有助于铁的吸收。
多吃富含蛋白质的食物：如鱼肉、鸡肉、奶制品等，可促进血红蛋白的合成。
2.药物治疗：
口服铁剂：如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等，应在医生的指导下服用。
维生素B12和叶酸：如果是巨幼细胞性贫血，需要补充维生素B12和叶酸。
3.其他治疗：
输血：如果贫血严重，需要输血治疗。
治疗原发病：如果贫血是由其他疾病引起的，需要积极治疗原发病。
需要注意的是，孕妇在补血的同时，应注意休息，避免过度劳累，保持心情愉悦。同时，应定期复查血常规，以便了解贫血的治疗情况。如果补血效果不佳或出现其他不适症状，应及时就医。此外，孕妇在补血期间应避免服用影响铁吸收的药物，如四环素、抗酸药等。