想要选择不会发胖的零食，可以参考以下几点建议：
1.选择低卡零食：优先选择低卡、低糖、低盐的零食，例如水果、蔬菜、无糖酸奶等，这些零食富含营养，热量相对较低，不易导致发胖。
2.控制糖分摄入：避免选择高糖零食，如糖果、巧克力、蛋糕等，因为过多的糖分容易转化为脂肪储存，增加发胖的风险。
3.注意盐分摄入：减少食用高盐零食，如薯片、辣条等，因为盐分摄入过多会导致身体水分潴留，引起水肿，也可能使体重增加。
4.选择健康脂肪：选择含有健康脂肪的零食，如坚果、橄榄油等，这些脂肪可以提供饱腹感，减少其他食物的摄入。
5.了解食物成分：在购买零食时，仔细查看食品标签，了解食物的成分和营养信息，选择适合的零食。
6.控制食用量：即使是低卡零食，也应注意适量食用，避免过度摄入热量。
7.替代高热量零食：如果非常想吃高热量零食，可以用低卡零食替代，逐渐减少对高热量零食的依赖。
8.结合个人情况：根据自己的身体状况、饮食习惯和运动量，选择适合自己的零食。
总之，选择不会发胖的零食需要综合考虑食物的热量、营养成分、个人需求等因素。通过合理选择和适量食用零食，可以在享受美食的同时，保持健康的体重。