晚上睡觉前喝酸奶一般不会发胖，但具体情况因人而异。
酸奶是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。此外，酸奶中还含有益生菌，有助于维持肠道健康。一般来说，只要适量饮用，晚上睡觉前喝酸奶不会导致发胖。
然而，如果在饮用酸奶时加入了大量的糖分或其他高热量的配料，就可能会增加热量摄入，从而导致发胖。此外，如果在晚上睡觉前进食过多，也会增加发胖的风险。
对于想要保持健康体重的人来说，建议适量饮用酸奶，并注意饮食的均衡和多样性。同时，还应结合适当的运动，以帮助消耗多余的热量。
特殊人群需要注意的是：
乳糖不耐受者：由于这类人群的肠道中缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖，因此可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。对于乳糖不耐受者，可以选择酸奶或低乳糖牛奶。
糖尿病患者：酸奶中含有一定量的糖分，因此糖尿病患者在饮用酸奶时需要注意控制摄入量，并根据自身情况调整饮食计划。
过敏体质者：如果对牛奶或酸奶中的成分过敏，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此，过敏体质者应避免饮用酸奶。
总之，晚上睡觉前喝酸奶是否会发胖，取决于饮用的量和其他饮食因素。建议在饮用酸奶时注意选择低糖或无糖的产品，并结合健康的饮食习惯和适量的运动，以维持身体健康。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。