一躺下头就眩晕可能是耳石症、梅尼埃病、颈椎病、低血压、贫血等原因所致，可以通过手法复位、药物治疗、物理治疗、手术治疗、调整生活方式等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.耳石症：可能是头部位置变动或特定头位时诱发的短暂阵发性眩晕，还可能伴有恶心、呕吐等症状。可以通过手法复位进行治疗。患者在治疗期间需要注意休息，避免头部剧烈运动或快速转动，可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等。
2.梅尼埃病：可能是由于内耳的淋巴水肿所致，患者会出现反复发作的旋转性眩晕，同时可能伴有波动性听力下降、耳鸣、耳闷等症状。可以通过药物治疗、物理治疗等方式进行治疗。患者在治疗期间需要注意低盐饮食，避免食用过咸的食物，可适当食用清热解毒、利湿通窍的食物，如冬瓜、薏苡仁、绿豆等。
3.颈椎病：颈椎间盘退行性改变可能会压迫椎动脉，导致椎动脉供血不足，从而引起眩晕。还可能伴有颈肩部疼痛、上肢麻木无力等症状。可以通过物理治疗、牵引治疗、手术治疗等方式进行治疗。患者在治疗期间需要注意保持良好的姿势，避免长时间低头或仰头，可适当食用富含钙、蛋白质等营养物质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。
4.低血压：当血压偏低时，大脑供血不足，可能会导致躺下时出现眩晕。还可能伴有头晕、乏力、眼前发黑等症状。可以通过调整生活方式、药物治疗等方式进行治疗。患者在治疗期间需要注意适当增加盐分的摄入，避免过度劳累和长时间站立，可适当食用益气养血的食物，如红枣、桂圆、阿胶等。
5.贫血：贫血时，血红蛋白携氧能力下降，大脑缺氧可能会导致眩晕。还可能伴有面色苍白、乏力、心悸等症状。可以通过饮食调整、药物治疗等方式进行治疗。患者在治疗期间需要注意多吃富含铁、蛋白质等营养物质的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等，避免食用阻碍铁吸收的食物，如茶、咖啡、牛奶等。
总之，引起一躺下头就眩晕的原因较多，建议及时就医，明确病因后在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗期间需要注意休息，避免头部剧烈运动或快速转动，保持良好的生活习惯和饮食习惯。