一、问题回答
樱桃含铁量最高。
二、信息补充
1.铁的作用：铁是人体必需的微量元素之一，参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的合成，在氧的运输、呼吸、能量代谢等过程中发挥重要作用。
2.缺铁的危害：缺铁可导致缺铁性贫血，使人出现面色苍白、乏力、易倦、头晕、气短、心悸等症状，还可能影响儿童的生长发育和智力发展。
3.食物来源：除了樱桃，其他一些水果如葡萄、杏、桃、李、葡萄干、红枣等也含有一定量的铁。此外，动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、苋菜、菠菜等食物也是铁的良好来源。
4.吸收问题：植物性食物中的铁吸收率较低，而动物性食物中的铁吸收率较高。同时，维生素C可以促进铁的吸收，因此在食用含铁食物时，可搭配富含维生素C的食物，如青椒、柑橘、猕猴桃等。
5.特殊人群：对于缺铁性贫血的患者，应在医生的指导下补充铁剂。同时，孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群对铁的需求较高，更应注意铁的摄入。
总之，为了维持身体健康，我们应保持均衡的饮食，适当摄入富含铁的食物。如有缺铁性贫血等相关问题，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。