一、问题答案
牙齿遇到冷、热刺激就疼，可能是牙齿敏感，也可能是龋齿、牙髓炎、根尖周炎等疾病导致。具体原因和治疗方法如下：
1.牙齿敏感：(1)病因：主要是由于牙齿表面的牙釉质磨损、牙龈退缩等原因，导致牙本质暴露，外界刺激（冷、热、酸、甜等）通过牙本质小管刺激牙髓，引起疼痛。(2)治疗方法：使用抗敏感牙膏、脱敏剂等；如果症状严重，可以进行牙髓治疗（根管治疗）。
2.龋齿：(1)病因：由于细菌感染、口腔卫生不良等原因，导致牙齿硬组织脱矿、破坏，形成龋洞。龋洞较深时，外界刺激容易通过龋洞刺激牙髓，引起疼痛。(2)治疗方法：去除龋坏组织，进行充填修复。如果龋洞累及牙髓，需要进行根管治疗。
3.牙髓炎：(1)病因：龋齿、牙齿外伤等原因可导致牙髓感染，引起牙髓炎。牙髓炎症时，牙髓组织充血、水肿，对外界刺激非常敏感，导致疼痛剧烈。(2)治疗方法：开髓引流，减轻牙髓腔压力，缓解疼痛；然后进行根管治疗，彻底清除牙髓炎症。
4.根尖周炎：(1)病因：牙髓炎未得到及时治疗，炎症继续向根尖区发展，导致根尖周炎。根尖周炎时，根尖区组织充血、水肿，也会出现牙齿疼痛。(2)治疗方法：根管治疗；如果根尖区形成脓肿，需要切开引流。
二、相关内容
以上是牙齿吃冷的和热的就疼的一些可能原因和治疗方法。如果出现这种情况，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以便制定针对性的治疗方案。同时，要注意保持口腔卫生，定期洗牙，发现龋齿及时治疗。此外，使用软毛牙刷、温水刷牙、避免食用过冷或过热的食物等，也有助于预防牙齿敏感和口腔疾病。