保健品过期后不建议食用。保健品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。但过期的保健品可能会发生变质，其中的有效成分可能会分解或转化，产生有害物质，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐、过敏等症状，严重的还可能会影响肝肾功能，甚至导致中毒。
对于特殊人群，如儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人以及患有疾病的人群，更应该注意保健品的食用安全。这些人群的身体机能较为敏感，对保健品的耐受性较差，食用过期的保健品可能会带来更大的风险。因此，建议这些人群在食用保健品前，先咨询医生或专业的营养师，了解自己的身体状况和所需的营养补充，避免盲目食用保健品。
总之，为了确保保健品的安全性和有效性，建议在保质期内食用，并妥善保存保健品，避免受潮、受热或受到阳光直射等。如果不小心食用了过期的保健品，出现不适症状，应及时就医。