胖上身的人减肥可以尝试以下方法：
1.饮食调整：
控制热量：每天的热量摄入应小于热量消耗，以制造热量缺口，从而促进脂肪分解。
增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
适量摄入优质蛋白：选择鸡胸肉、鱼、虾、豆类等富含优质蛋白的食物，有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。
控制碳水化合物摄入：减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入，适量增加红薯、玉米、燕麦等粗粮的摄入。
控制油脂摄入：选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的健康油脂，减少动物油、棕榈油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
避免高糖饮料：高糖饮料中含有大量的糖分，容易导致血糖波动，增加食欲，建议选择白开水、茶等无糖饮品。
2.合理运动：
有氧运动：如慢跑、游泳、跳绳等，每周至少进行3-5次，每次持续30分钟以上，以促进脂肪燃烧。
力量训练：如俯卧撑、平板支撑、深蹲等，每周进行2-3次，以增加肌肉量，提高基础代谢率。
增加日常活动量：尽量减少久坐时间，增加步行、爬楼梯等日常活动量，有助于消耗更多热量。
3.作息规律：
保证充足睡眠：每晚应保证7-8小时的睡眠时间，以促进激素分泌，维持正常的新陈代谢。
避免熬夜：熬夜会导致激素分泌紊乱，增加食欲，建议养成规律的作息时间，避免熬夜。
4.保持良好心态：
避免压力过大：长期压力过大会导致激素分泌紊乱，增加食欲，建议通过运动、冥想、社交等方式缓解压力。
保持积极乐观的心态：减肥需要长期坚持，建议保持积极乐观的心态，相信自己能够成功减肥。