芡实的作用和功效主要有以下几点：
1.益肾固精：
芡实味甘涩，入肾经，具有补肾固精的作用，常用于治疗肾虚引起的遗精、遗尿等症状。
研究表明，芡实中的某些成分可以增强肾脏的功能，提高肾脏的固摄能力。
2.补脾止泻：
芡实既能健脾除湿，又能收敛止泻，对于脾虚引起的泄泻有很好的疗效。
它可以增强脾胃功能，缓解脾虚症状，同时还能减少肠道蠕动，起到止泻的作用。
3.祛湿止带：
芡实具有祛湿止带的功效，可用于治疗湿气下注、带下量多等病症。
其能够健脾祛湿，调理人体的湿气问题，从而改善带下异常的情况。
4.补充营养：
芡实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够为人体提供所需的营养物质。
经常食用芡实有助于增强身体的免疫力，提高健康水平。
需要注意的是，芡实虽然有很多功效，但也并非所有人都适合食用。以下人群在食用芡实时需要特别注意：
1.便秘者：芡实具有收敛作用，可能会加重便秘症状。
2.消化不良者：芡实较难消化，消化不良者应适量食用，以免引起不适。
3.孕妇和儿童：孕妇和儿童的身体较为敏感，食用芡实前最好咨询医生的意见。
4.过敏体质者：对芡实或其他食物过敏的人应避免食用。
在食用芡实时，应遵循适量原则，不宜过量食用。同时，应将其煮熟煮透，以避免引起消化不良。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。