水蜜桃是一种常见的水果，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有以下作用与功效：
1.补充营养：水蜜桃富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、番茄红素、矿物质等营养成分，能为人体补充所需的营养。
2.缓解便秘：水蜜桃中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，起到缓解便秘的作用。
3.美容养颜：水蜜桃中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能抑制黑色素的生成，使皮肤更加白皙光滑，起到美容养颜的作用。
4.保护心血管：水蜜桃中含有丰富的钾元素，能促进钠的排出，降低血压，保护心血管。
注意事项：
1.过敏体质者慎用：水蜜桃中含有丰富的果酸，容易引起过敏反应，过敏体质者应慎用。
2.糖尿病患者不宜多吃：水蜜桃中含有较高的糖分，糖尿病患者不宜多吃，以免血糖升高。
3.未成熟的水蜜桃不宜食用：未成熟的水蜜桃中含有较多的鞣酸，会刺激肠胃，引起不适。
4.不宜与鳖肉同食：水蜜桃和鳖肉同食，可能会引起心痛。
5.不宜与海鲜同食：水蜜桃中含有较高的维生素C，海鲜中含有五价砷，两者同食，可能会产生有毒的三价砷。