长期吃咸的危害主要包括以下几个方面：
1.高血压：摄入过多的盐会导致体内钠离子浓度增加，使身体保留更多的水分，从而增加血容量，导致血压升高。长期高血压会增加心脑血管疾病的风险，如心脏病、中风等。
2.肾脏负担：肾脏是调节体内盐分平衡的重要器官。长期吃咸会增加肾脏的负担，导致肾脏功能受损。
3.水肿：过多的盐会导致身体潴留水分，引起水肿，尤其是在面部、手部和脚部。
4.骨质疏松：盐中的钠离子会促进钙的排泄，导致钙流失，增加骨质疏松的风险。
5.胃癌：高盐饮食会刺激胃黏膜，降低胃黏膜的抵抗力，增加胃癌的患病风险。
6.其他健康问题：长期吃咸还可能与心血管疾病、肥胖、糖尿病等其他健康问题有关。
为了保持健康，建议控制盐的摄入量。以下是一些建议：
1.减少食用加工食品和高盐调味品，如咸鱼、咸菜、酱油等。
2.阅读食品标签，选择低盐或无盐食品。
3.逐渐减少盐的使用量，让味蕾适应低盐食物的味道。
4.增加新鲜蔬菜、水果和低钠食物的摄入。
5.注意饮食的均衡和多样性，避免过度依赖咸味食物。
总之，长期吃咸对健康有诸多危害，控制盐的摄入量对于维护身体健康至关重要。