葵瓜子吃多了可能会对健康造成一些危害，以下是一些可能的影响：
1.消化不良：葵瓜子富含油脂，过量食用可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
2.口腔问题：葵瓜子的外壳较硬，嗑瓜子时可能会损伤口腔黏膜，导致口腔溃疡等问题。
3.体重增加：葵瓜子热量较高，过量食用容易导致热量摄入过多，从而引起体重增加。
4.过敏反应：少数人可能对葵瓜子过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
5.高血压：葵瓜子中的钠含量较高，过量食用可能会导致血压升高，对高血压患者的健康不利。
6.上火：葵瓜子性温，过量食用可能会导致上火，出现口干舌燥、口腔溃疡等症状。
需要注意的是，这些危害并非每个人都会遇到，具体情况因个体差异而异。为了保持健康，建议适量食用葵瓜子，并注意以下几点：
1.控制食用量：每天食用葵瓜子的量应控制在一小把以内，避免过量食用。
2.注意口腔卫生：嗑完瓜子后应及时漱口，保持口腔清洁。
3.选择合适的葵瓜子：应选择无添加剂、低糖或低盐的葵瓜子，避免食用过多的添加剂和盐分。
4.结合其他食物：葵瓜子不能作为主食，应结合其他食物，保持营养均衡。
5.特殊人群需注意：高血压、高血脂、糖尿病等患者应尽量少吃或不吃葵瓜子；对葵瓜子过敏的人应避免食用。
总之，葵瓜子虽然营养丰富，但也不能过量食用。在享受葵瓜子美味的同时，应注意保持健康的饮食习惯。如果食用葵瓜子后出现不适症状，应及时就医。