黑葡萄干的功效与作用如下：
1.预防贫血：黑葡萄干中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的再生，预防和治疗缺铁性贫血。
2.保护心血管：黑葡萄干中的类黄酮等物质能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
3.抗氧化：黑葡萄干中的花青素等抗氧化物质，能够清除自由基，抗氧化，延缓衰老。
4.改善肠道：黑葡萄干中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，改善肠道环境。
5.增强免疫力：黑葡萄干中的多种营养成分，能够提高身体免疫力，增强抵抗力。
注意事项：
1.黑葡萄干糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用。
2.黑葡萄干具有一定的利尿作用，睡前应适量食用，以免起夜过多影响睡眠。
3.黑葡萄干不能与海鲜、牛奶等食物同食，以免引起身体不适。