葡萄干的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补血气：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，对于妇女、儿童和贫血者来说是很好的补血佳品，可有效改善贫血症状。
2.防止冠心病：葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱：葡萄干还含有多种矿物质和维生素，对过度疲劳和神经衰弱有较好的缓解作用。
4.降低胆固醇：葡萄干能抑制血中胆固醇的增加，从而降低血脂，预防心血管疾病。
5.护肠：葡萄干能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
需要注意的是，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。此外，食用葡萄干后应注意及时漱口，以防龋齿的发生。