一、适量饮用无糖或低糖酸奶可能助减肥
无糖或低糖酸奶富含蛋白质，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。研究表明，摄入富含蛋白质的食物有助于提高基础代谢率，在一定程度上帮助消耗热量。例如，每天饮用1 - 2杯无糖酸奶，搭配合理饮食，对控制体重有积极作用，尤其适合那些希望增加蛋白质摄入且控制热量的人群，像上班族午餐搭配无糖酸奶可减少主食过量摄入。
二、饮用添加大量糖分的酸奶易增肥
有些酸奶添加了大量蔗糖等糖分，热量较高。如果过量饮用这类酸奶，摄入的热量超过身体消耗，多余热量就会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。比如一些风味酸奶饮品，含糖量高，若不控制饮用量，长期饮用会使体重上升，尤其对于不爱运动、本身热量摄入已较高的人群，更易因这类酸奶导致增肥。
三、肠胃功能较弱者需谨慎
肠胃功能较弱的人，过量饮用酸奶可能会引起肠胃不适，影响消化吸收。因为酸奶中的酸性物质可能刺激肠胃，对于患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人群，饮用不当可能加重病情。这类人群饮用酸奶时应选择适量，且最好在饭后饮用，观察自身肠胃反应，以适应情况调整饮用量。
四、特殊人群要留意
对于糖尿病患者，选择无糖酸奶需注意其他成分对血糖的影响，最好在医生或营养师指导下饮用；孕妇饮用酸奶要关注自身血糖和体重情况，适量饮用优质酸奶补充营养，但要避免选择高糖酸奶，以防血糖波动过大和体重过度增加。