拉肚子即腹泻，治疗腹泻可以采用食疗的方法，以下是一些简单的食疗方：
1.加盐的白粥：腹泻可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。
2.面食：对于腹泻的人来说，面试是一个不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子食疗的一个很好的选择。
3.苹果：苹果是碱性食品，含有果胶和鞣酸，有收敛、止泻的功效。蒸苹果泥的效果优于新鲜苹果。
4.石榴：石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等多种功效，其中的维生素C能保护肠道黏膜，使肠道分泌物减少，所以对腹泻有一定的食疗作用。
5.醋茶：沏一杯绿茶或花茶，将茶水倒入另一杯中，放入一大汤匙醋，将醋茶喝下，一日3次，可治腹泻。
6.鸡蛋羹：准备两个鸡蛋，打在碗里搅拌均匀，加入盐，再搅拌均匀，加入水，搅拌均匀，用滤网过滤掉气泡，在碗上盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入锅中蒸10分钟左右。
7.焦米汤：先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。