桂圆干吃多了可能会出现以下情况：
1.上火：桂圆干属于温热性食物，吃多了可能会导致体内阳气过盛，引起上火，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。
2.消化不良：桂圆干中含有丰富的糖分，吃多了可能会导致血糖升高，增加胃肠道负担，引起消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻等。
3.肥胖：桂圆干中含有较高的热量，吃多了可能会导致热量摄入过多，无法及时消耗，从而转化为脂肪堆积在体内，引起肥胖。
4.血糖升高：桂圆干中含有较多的糖分，糖尿病患者吃多了可能会导致血糖升高，加重病情。
因此，建议适量食用桂圆干，每天不宜超过10颗。同时，桂圆干含糖量较高，糖尿病患者、阴虚火旺者、孕妇等人群应避免食用。