无碘盐正常人可以吃。
碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素可以促进蛋白质的合成、促进神经系统的发育。当人体碘摄入不足时，可能会导致甲状腺激素合成不足，引起甲状腺功能减退。而当人体碘摄入过多时，甲状腺激素合成过多，可能会导致甲状腺功能亢进。
一般情况下，正常人可以通过正常的饮食摄入足够的碘。如果生活在高碘地区，或者有甲亢、桥本甲状腺炎等甲状腺疾病，需要限制碘的摄入，可以选择无碘盐。
需要注意的是，无碘盐并不适合所有人。对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等，需要适当增加碘的摄入。因此，在选择无碘盐时，最好咨询医生或营养师的建议。
总之，正常人可以吃无碘盐，但应根据个人情况进行选择。同时，无论选择哪种盐，都应注意适量摄入，以维持身体健康。