一般情况下，做完胃镜后2小时可以适量进食温凉流食，若进行了活检，则需遵医嘱延长进食时间。
做完胃镜后，咽喉部可能会有异物感，这是因为在检查过程中胃镜通过咽喉部时，对局部黏膜造成了刺激。这种感觉通常在2小时后会逐渐减轻，此时可以适量进食温凉流食，如米汤、牛奶等，以缓解饥饿感。但要避免进食过热、辛辣、刺激性食物，以免加重不适。
如果在胃镜检查过程中，医生进行了活检，为了避免因吞咽动作导致创面出血或引起疼痛，需要遵医嘱延长进食时间，一般为24小时左右。在这期间，只能饮用清水，24小时后如果没有出现明显的不适，如腹痛、呕血、黑便等，可以逐渐恢复正常饮食，但仍应避免食用辛辣、油腻、粗糙的食物。
需要注意的是，每个人的情况不同，具体的进食时间应根据个人情况和医生的建议来决定。如果在进食后出现不适，如恶心、呕吐、腹痛、黑便等，应及时告知医生。此外，做完胃镜后，应避免剧烈运动和重体力劳动，以免影响检查结果或导致身体不适。