一般情况下，做完胃镜2小时后可以适量进食温凉流食，若进行了活检，则需遵医嘱延长禁食时间。
做完胃镜后，医生可能会在咽喉部喷局部麻醉剂，以免检查过程中引起呕吐，导致误吸。麻醉剂通常在2小时左右失效，此时可以适量进食温凉流食，以缓解咽喉部的不适。如果进行了活检，为了避免刺激创面或引起出血，医生可能会要求禁食一段时间，一般为2小时或6小时，具体时间取决于活检的部位和创面大小。
需要注意的是，刚开始进食时应选择温凉、软烂、易消化的食物，如米汤、藕粉、酸奶等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物。随着身体的恢复，可以逐渐过渡到正常饮食，但仍应避免食用粗糙、坚硬的食物，以免损伤胃黏膜。
此外，做完胃镜后还可能会出现腹胀、腹痛等不适，这是正常的反应，通常会在1-2天内自行缓解。如果症状持续不缓解或加重，或出现呕血、黑便等异常情况，应及时就医。