经常熬夜的人，肝、肾功能可能会受到一定影响，日常饮食可以适当多吃一些有助于养肝、护肾的食物，如富含维生素A的胡萝卜、韭菜、鳗鱼等，以及富含精氨酸的核桃、芝麻、花生等。此外，熬夜时人的新陈代谢会变慢，皮肤容易干燥、出现皱纹，还可能出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题，多吃一些富含维生素C或胶原蛋白的食物，有利于皮肤健康，如水果、肉皮等。熬夜会影响人体的正常代谢，使人出现便秘、肥胖等问题，因此还应多吃一些富含膳食纤维的食物，促进肠胃蠕动，如全麦面包、香蕉、芹菜等。
总之，经常熬夜的人应多吃一些养肝、护肾、富含维生素C或胶原蛋白、富含膳食纤维的食物，以保持身体健康。