要降低血红蛋白，可以采取以下饮食措施：
1.多吃含铁食物：铁是合成血红蛋白的重要原料。含铁丰富的食物有动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜、苋菜等。
2.增加维生素C摄入：维生素C可以促进铁的吸收。富含维生素C的食物有橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等。
3.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物会在体内代谢产生尿酸，影响血红蛋白的生成。高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤等。
4.控制蛋白质摄入：蛋白质摄入过多会增加肾脏负担，影响铁的吸收和利用。适量摄入蛋白质即可，一般每天每公斤体重0.8-1.0克。
5.限制盐的摄入：盐摄入过多会导致水钠潴留，使血液稀释，血红蛋白相对降低。每人每天的盐摄入量应控制在6克以下。
6.少吃多餐：避免一次进食过多，导致血糖波动，影响铁的吸收。可以采用少吃多餐的方式，保证营养均衡。
7.避免浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中的鞣酸会与铁结合，影响铁的吸收。建议在补铁期间避免饮用浓茶和咖啡。
需要注意的是，血红蛋白降低可能是由多种原因引起的，如贫血、慢性失血、营养不良等。如果血红蛋白降低是由于疾病引起的，仅通过饮食调整可能无法达到理想的效果。此时，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。此外，饮食调整应长期坚持，才能有效改善贫血状况。