如何计算体重和身高是一个复杂的问题，需要考虑多个因素，包括个人的身体组成、年龄、性别、种族等。以下是一些常见的计算体重和身高的方法：
1.体重指数（BMI）：这是一种常用的衡量身体脂肪含量的指标。计算公式为体重（千克）除以身高（米）的平方。例如，一个身高1.75米，体重70千克的人的BMI为24.9（70÷1.75²）。BMI在18.5至24.9之间被认为是正常范围，超过25被视为超重，30及以上被定义为肥胖。
2.其他身体成分测量方法：除了BMI，还可以使用其他方法来评估身体脂肪含量，如皮褶厚度测量、生物电阻抗分析等。这些方法可以更准确地测量身体的脂肪分布，但通常需要专业设备和技术。
3.身高的测量：身高通常以厘米或米为单位进行测量。可以使用标准的身高测量工具，如身高尺或测量仪，确保测量时身体保持直立，头部正直，双脚并拢。
4.体重的测量：体重的测量可以使用电子秤或机械秤。在测量前，应尽量排空大小便，脱掉厚重的衣物和鞋子，并在同一时间、同一地点进行测量，以获得准确的结果。
需要注意的是，这些方法只是提供了一个大致的参考，不能完全代表一个人的健康状况。个人的身体情况可能因其他因素而有所不同，如肌肉质量、骨骼结构等。此外，不同的人群可能有不同的正常范围和标准。
如果你对自己的体重或身高有特定的关注或疑虑，最好咨询医生、营养师或专业的健康机构，他们可以根据你的具体情况进行更详细的评估和建议。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和良好的睡眠，对于维持身体健康和理想体重非常重要。