吃以下食物补硒最好最快：
1.动物肝脏：猪肝、鸡肝等。
2.海鲜：鱼、虾、贝类等。
3.肉类：猪肉、牛肉、羊肉等。
4.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
5.豆类：黑豆、黄豆等。
6.坚果：花生、核桃等。
这些食物中含有丰富的硒元素，且容易被人体吸收利用，能够快速有效地补充硒。但是，需要注意的是，硒的摄入量并非越多越好，过量摄入可能会对健康造成危害。因此，建议在日常饮食中适量摄入这些食物，以满足身体对硒的需求。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、婴幼儿、老年人等，需要特别注意硒的摄入量，最好在医生或营养师的指导下进行补充。