橘子皮是指从橘子上剥下来的果皮。橘子皮含有丰富的维生素C、香精油等成分，具有很多用处，具体分析如下：
1.药用：橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，和茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
2.食用：橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外，橘皮还可以做成颇具特色的橘皮粥：煮粥前先把橘皮用开水烫一下，捞出后放入粥内，这样煮出来的粥，芳香可口，别具一番风味。
3.除异味：把橘子皮放在冰箱里，可以去除冰箱中的异味；把橘子皮放在厕所里，或者下水道口，也可以去除异味；把橘子皮放在鞋子里，也可以去除鞋子的异味。
4.做肥料：橘子皮可以做成花肥，把橘子皮切碎，放到瓶子里，用热水泡上，盖上盖子，放置2天，就可以用来浇花了。橘子皮水呈酸性，适合浇喜欢酸性土壤的花，比如茉莉、桅子花、桂花、米兰等。
5.去腥：在炖肉或烧鱼时，可以放入几片橘子皮，这样可以去除腥味，增加鲜味。
6.护发：橘子皮中含有丰富的维生素C、精油，用橘子皮煮水洗头，可以使头发光滑柔软，还能起到一定的护发作用。
7.清洁：橘子皮可以用来擦拭玻璃、镜子、瓷砖等，可以去除上面的污渍和水渍，让它们更加干净明亮。
8.保健：橘子皮可以用来泡茶，具有开胃、通气、提神的功效。另外，橘子皮还可以用来泡脚，具有促进血液循环、缓解疲劳的作用。
总之，橘子皮的用处很多，大家可以根据自己的需要，合理利用橘子皮。