孕妇一天吃1 - 2个鸡蛋较为适宜。
从营养需求角度
鸡蛋富含优质蛋白质等多种营养成分，能为孕妇和胎儿提供必要营养。但过量食用可能增加代谢负担。
考虑孕期身体状况
孕妇孕期身体代谢等功能有变化，1 - 2个鸡蛋的摄入量能在满足营养需求同时，避免因过量带来不良影响。
结合日常饮食搭配
鸡蛋可与其他食物搭配，如搭配蔬菜、主食等，保证营养均衡，1 - 2个鸡蛋的量能很好地融入日常饮食搭配中。
特殊人群温馨提示
如果孕妇本身有高血脂等特殊病史，需在医生指导下适当调整鸡蛋摄入量，以保障自身健康和胎儿正常发育。