血糖高的人，在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合血糖高的人吃的食物：
1.蔬菜：大多数蔬菜都是低血糖生成指数的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维。其中，绿叶蔬菜如菠菜、生菜、西兰花等，富含维生素和矿物质；而豆类蔬菜如豆角、豌豆等，则富含膳食纤维。
2.水果：选择低血糖生成指数的水果，如苹果、梨、柚子等。这些水果富含维生素和膳食纤维，有助于控制血糖。
3.全谷物：全谷物如全麦面包、糙米、燕麦等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖。
4.蛋白质：选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡肉、豆类等。这些食物有助于维持饱腹感，减少食欲。
5.健康脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。这些脂肪富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
需要注意的是，血糖高的人在饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。同时，还需要注意控制总热量的摄入，避免过度进食。