喝西红柿鸡蛋汤是否会胖，主要取决于饮用者的整体饮食情况和摄入量。
一般来说，西红柿鸡蛋汤的热量相对较低，每100克大约为30大卡。而且，其中的西红柿富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。鸡蛋则含有优质蛋白质，对身体的正常运转和肌肉维护有一定益处。
然而，如果在制作西红柿鸡蛋汤时加入了大量的油脂（如动物油、棕榈油等）或添加了高热量的配料（如芝士、奶油等），那么汤的热量就会相应增加。此外，如果将西红柿鸡蛋汤作为主食大量饮用，而不注意其他食物的摄入量，也可能导致体重增加。
要保持健康的体重，建议在饮用西红柿鸡蛋汤时注意以下几点：
1.选择合适的配料：尽量使用健康的油脂，如橄榄油、葵花籽油等，并减少高热量配料的使用。
2.控制摄入量：不要过度饮用，以免摄入过多的热量。
3.搭配其他食物：将西红柿鸡蛋汤作为配菜，与其他蔬菜、水果、全谷类食物等搭配食用，以保证营养均衡。
4.注意整体饮食平衡：保持适量的运动，控制总热量摄入，避免高糖、高脂肪和高盐食物的过度摄入。
总之，喝西红柿鸡蛋汤本身并不会直接导致体重增加，但要注意饮用量和配料的选择，并结合整体饮食和生活方式来维持健康的体重。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。