出水痘期间，饮食需要特别注意，以下是一些适合水痘患者的菜谱：
1.疏风清热食物：
银翘解毒粥：金银花、连翘、淡豆豉煮粥，稍凉后饮用。
香菜黄豆汤：香菜洗净切碎，黄豆煮汤，加少许盐调味。
马齿苋粥：鲜马齿苋洗净切碎，与大米同煮粥。
2.清热利湿食物：
苡薏红豆粥：苡薏仁、红豆煮粥，具有清热利湿的作用。
冬瓜皮汤：冬瓜皮煮汤，可清热利湿。
丝瓜汤：丝瓜煮汤，可清热解毒。
3.富含营养食物：
胡萝卜汤：胡萝卜煮汤，富含维生素A，有助于皮肤修复。
果汁：选择新鲜水果榨汁，如梨汁、橙汁等，补充维生素和水分。
鸡蛋羹：鸡蛋打散，加入适量水蒸熟，易于消化。
4.禁忌食物：
辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末等，以免加重瘙痒。
油腻食物：如油炸食品、蛋糕等，以免消化不良。
发物：如海鲜、羊肉等，以免加重病情。
总之，出水痘期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用辛辣、油腻、发物等食物。同时，要注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重或出现并发症，应及时就医。