吃草莓一般不会发胖，但过量食用可能会导致发胖。
草莓是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素K、锰、膳食纤维等营养物质。其中，膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题，同时还能增加饱腹感，对控制食欲有一定的帮助。此外，草莓中的抗氧化剂也有助于减少脂肪的堆积，对减肥有一定的辅助作用。
虽然吃草莓一般不会导致发胖，但需要注意的是，草莓的糖分含量相对较高，如果过量食用，可能会导致糖分摄入过多，从而转化为脂肪在体内堆积，引起发胖。因此，建议适量食用草莓，每天以200-350克为宜。
此外，想要保持健康的体重，还需要注意饮食的均衡和适量的运动。在饮食方面，应尽量选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，并控制糖分、油脂和盐分的摄入量。在运动方面，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，以提高身体的代谢率，消耗多余的热量。
总之，吃草莓一般不会发胖，但需要注意适量食用。同时，保持健康的饮食和适量的运动，对控制体重和保持健康都非常重要。