虾和维生素C可以同时食用，但需注意摄入量。
虾属于一种海鲜，其中含有一定量的五价砷。如果将虾与大量的维生素C同时服用，五价砷会被还原成三价砷，也就是我们俗称的砒霜。但是，需要注意的是，这里所说的“大量”是指一次摄入维生素C达到500毫克以上，或者是摄入1000毫克以上的高剂量维生素C片。如果只是按照日常的食用量，比如食用1公斤虾，同时摄入100毫克维生素C，其中的维生素C是远远达不到500毫克的，因此不会产生砒霜中毒的情况。
对于海鲜过敏的人群，建议不要食用虾，以免引起过敏反应。同时，在食用虾时，应注意选择新鲜的虾，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫的感染。
总之，虾和维生素C可以同时食用，但需注意摄入量。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。