宝宝拉肚子脱水可能出现以下症状：1.轻、中度脱水：精神状态：精神稍差或烦躁不安
皮肤：皮肤稍干燥、弹性稍差
口腔黏膜：口腔黏膜稍干燥
眼泪：哭时泪稍减少
尿量：尿量稍减少。2.重度脱水：精神状态：精神萎靡或烦躁不安
皮肤：皮肤干燥、弹性差，眼窝和前囟明显凹陷，哭时泪少，口唇黏膜干燥
口腔黏膜：口腔黏膜干燥，唾液少
心率：心率增快，血压可降低
尿量：无尿
四肢末梢：四肢末梢发凉。
如果宝宝出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，医生一般会根据宝宝的具体情况进行评估，并给予相应的治疗，包括口服补液、静脉补液等。同时，家长还应注意给宝宝补充水分和电解质，以维持宝宝的水、电解质平衡。