手指被烫起泡后，应采取以下措施：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤的手指，持续15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱衣物：小心地脱去烫伤部位的衣物，避免摩擦和撕破水疱。
3.泡冷水：如果水疱较小，可以将手指浸泡在冷水中，约10-15分钟，有助于减轻疼痛和防止水疱破裂。
4.不要弄破水疱：水疱是皮肤的自我保护机制，能够防止感染和促进愈合。避免自行刺破水疱，以免引起感染。
5.涂抹药膏：可以在烫伤的皮肤上涂抹一些药膏，如烫伤膏、抗菌药膏等，但要注意选择无刺激性的产品，并按照说明书使用。
6.覆盖伤口：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免感染。
7.就医：如果烫伤严重，水疱较大，或者出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。医生可能会根据情况进行处理，如消毒、包扎或使用药物治疗。
在处理手指烫伤后，还需要注意以下几点：
1.保持伤口清洁：避免伤口感染，应保持干燥和清洁，定期更换覆盖物。
2.避免摩擦和刺激：避免摩擦和刺激烫伤的手指，不要穿紧身衣物或佩戴饰品。
3.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质和维生素，有助于伤口愈合。
4.观察伤口：密切观察伤口的变化，如果出现感染迹象或症状加重，应及时复诊。
需要注意的是，以上处理方法仅供参考。如果情况较为严重或有疑虑，最好咨询医生或专业医疗人员的建议。