治疗白头发的食疗偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.黑豆核桃桑椹粥：
材料：黑豆30克，核桃30克，桑椹20克，大米50克，红糖20克。
做法：将黑豆、核桃、桑椹、大米分别洗净，同放入砂锅中，加清水1000毫升，大火煮沸后改用小火煮30分钟，加入红糖拌匀即可。
功效：滋补肝肾，乌须黑发。适用于治疗肝肾不足所致的须发早白、脱发等。
2.黑芝麻枸杞粥：
材料：黑芝麻30克，枸杞10克，大米50克。
做法：将黑芝麻、枸杞、大米分别洗净，同放入砂锅中，加清水1000毫升，大火煮沸后改用小火煮30分钟即可。
功效：滋补肝肾，明目乌发。适用于治疗肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白等。
3.何首乌粥：
材料：制何首乌30-60克，红枣5枚，大米100克，红糖适量。
做法：先将制何首乌放入砂锅中煎取浓汁，去渣后加入大米、红枣同煮，待粥将熟时，调入适量红糖，再煮一、二沸即可。
功效：补肝益肾，养血理虚。适用于治疗血虚体弱所致的须发早白、脱发等。
4.侧柏桑椹膏：
材料：侧柏叶50克，桑椹200克，蜂蜜50克。
做法：将侧柏叶和桑椹水煎3-4次，取汁浓缩，加蜂蜜调匀。
功效：乌须黑发，滋阴补血。适用于治疗精血亏虚所致的须发早白、脱发等。
需要注意的是，食疗偏方虽然可以在一定程度上改善白发问题，但并不能完全替代药物治疗。如果白发问题较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下人群在使用食疗偏方时需要特别注意：
1.患有慢性疾病的人群：如糖尿病、高血压、心血管疾病等，在使用食疗偏方前应咨询医生，以免影响疾病的治疗。
2.过敏体质的人群：某些食物可能会引起过敏反应，如出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状，应立即停止使用。
3.孕妇和哺乳期妇女：由于食疗偏方的安全性尚未得到充分证实，为了胎儿和婴儿的健康，建议在医生的指导下使用。
4.儿童：儿童的身体尚未发育成熟，使用食疗偏方时应谨慎，避免影响生长发育。
总之，治疗白头发需要综合考虑多种因素，包括生活习惯、饮食、心理等。在使用食疗偏方时，应注意安全和有效性，并根据个人情况进行选择。如果白发问题严重或持续不愈，建议及时就医，以便获得更好的治疗效果。