一般人群一天吃5~10颗莲子较为合适，莲子心味苦，用量不宜超过2克。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，其药用来源为睡莲科植物莲的成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。其性甘、涩平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。常用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等病症。
莲子中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。但需要注意的是，莲子不易消化，过量食用可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。此外，莲子心具有一定的清热降火的功效，但用量不宜过大，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
总之，莲子是一种药食同源的食材，适量食用对身体有一定的益处，但需要注意食用方法和用量，以免引起不适。