一、结论前置：
莲子一天吃5~10颗比较好。
二、原因：
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，是一种常见的药食同源食材。中医认为，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。现代药理研究表明，莲子具有抗氧化、降血脂、抗心律失常、抗肿瘤等作用。
莲子虽然营养丰富，但也不能过量食用。因为莲子中含有丰富的淀粉和蛋白质，过量食用会导致消化不良、腹胀等症状。此外，莲子心味苦，性寒，具有清心泻火的功效，但过量食用会导致腹痛、腹泻等症状。因此，建议每天食用莲子的量为5~10颗。
三、具体建议：
1.食用时间：莲子可以在早餐或晚餐时食用，也可以作为零食食用。
2.食用方法：莲子可以煮粥、煮汤、泡茶等。煮粥时，可以将莲子和大米一起煮，煮至粥熟即可。煮汤时，可以将莲子和其他食材一起煮，煮至食材熟烂即可。泡茶时，可以将莲子和茶叶一起泡，泡至茶叶出味即可。
3.适用人群：一般人群均可食用莲子，尤其适合脾虚泄泻、遗精滑精、带下、心悸失眠者食用。
4.禁忌人群：莲子性涩滞，大便燥结者及脘腹胀满者不宜食用。此外，莲子中含有较多的淀粉，糖尿病患者应谨慎食用。
总之，莲子是一种营养丰富的食材，但也不能过量食用。建议每天食用5~10颗，同时注意食用方法和适用人群，以充分发挥莲子的营养价值。