过期的酸奶不可以喝。
酸奶是一种经过发酵的乳制品，其中含有乳酸菌等有益菌。然而，一旦酸奶过期，其中的有益菌会开始死亡，同时还可能会滋生有害细菌，如霉菌、酵母菌等。这些有害细菌会产生毒素，饮用过期的酸奶可能会导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
此外，过期的酸奶还可能会导致营养成分的损失。酸奶中的蛋白质、钙等营养成分在过期后会逐渐分解，降低其营养价值。
对于一些特殊人群，如儿童、老人、孕妇以及免疫系统较弱的人群，饮用过期的酸奶可能会带来更大的风险。这些人群的身体免疫力相对较弱，更容易受到细菌和毒素的影响。
因此，为了确保饮用安全，建议大家在购买酸奶时，注意查看保质期，并在保质期内饮用。如果发现酸奶已经过期，应毫不犹豫地将其丢弃，不要因为舍不得而冒险饮用。同时，在保存酸奶时，也应按照说明进行保存，避免在高温、潮湿的环境中存放，以延长其保质期。
总之，为了保障自己和家人的健康，过期的酸奶不可以喝。