根据文本内容，过期的酸奶不可以喝，具体原因如下：
1.酸奶中含有大量的乳酸菌等有益菌，这些有益菌在保质期内可以保持活性和数量，从而发挥其对人体健康的益处。但一旦酸奶过期，其中的有益菌会逐渐死亡，失去活性，甚至会滋生有害菌，如细菌、霉菌等。
2.饮用过期的酸奶可能会引起消化不良、腹泻等问题。因为过期的酸奶中的有益菌已经死亡，无法帮助人体消化食物，同时有害菌的滋生会导致肠道菌群失衡，引起肠道炎症。
3.此外，过期的酸奶还可能会产生异味和异色，影响口感和食欲。
因此，为了保证身体健康，建议不要饮用过期的酸奶。在购买酸奶时，应注意查看保质期，并在保质期内饮用。同时，在饮用酸奶后，应及时封口，并存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。